现在许多奶粉中都会特意标注含「益生菌」「益生元」，单看名字很相近，但它们是什么关系呢？
益生元和益生菌
益生元是通过选择性的刺激一种或少数菌落中细菌的生长与活性而对寄主爆发有益的影响，从而改善寄主康健的不可被消化的食物因素。乐成的益生元应是在通过上消化道时，大部分不被消化而能被肠道菌群所发酵的。最主要的是它只是刺激有益菌群的生长，而不是有潜在致病性或糜烂活性的有害细菌。
益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调理宿主黏膜与系统免疫功效或通过调理肠道内菌群平衡，增进营养吸收坚持肠道康健的作用，从而爆发有利于康健作用的单微生物或组成明确的混淆微生物。
当我们增补益生元时，相当于在给体内的益生菌投食。食用益生菌是直接进入到肠道内，呵护肠道康健。而益生元对肠道的作用方法是间接的，主要是通过坚持益生菌的活性，从而维持肠道康健。
奶粉中常见的益生元
01.低聚半乳糖（GOS）
低聚半乳糖是国际公认的三大益生元之一，泉源于动物乳汁，也是一种具有自然属性的功效性低聚糖。
02.低聚果糖（FOS）
低聚果糖又称果寡糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖作为被研究最多、应用规模最广的益生元之一，低聚果糖已被证实是唯一同时具有超强双歧因子和水溶性膳食纤维的双心理学特征的全自然配料，低聚果糖属于可溶性膳食纤维，固态时易溶于水，在中性条件下较稳固，食用口感较好。
03.多聚果糖（POS）
多聚果糖是从菊苣根中提取的，经提取过滤、去除卵白质、矿物质及短链果聚糖、喷雾干燥等办法制成的低聚糖，由α -果糖以β-1,2糖苷键毗连，在其最后接一个葡萄糖残基而形成的。多聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维。
奶粉中常见的益生菌
动物双歧杆菌
动物双歧杆菌是一种人和动物肠道中主要的心理性细菌（俗称益生菌），加入免疫、营养、消化和�；さ纫幌盗械男睦砝滩⑹┱棺胖饕墓πАＪ克婺晁杲锥蔚脑鎏矶蕴Ｓざ绺司甲艹Φ谰�60%，60岁以上老人双歧杆菌只占7.9%。
嗜酸乳杆菌
嗜酸乳杆菌属于乳杆菌属，革兰氏阳性杆菌，杆的最后呈圆形，主要保存小肠中，释放乳酸，乙酸和一些对有害菌起作用的抗菌素，可是抑菌作用较量弱。嗜酸乳杆菌不但在胃中，它照旧人体小肠内的主要益生菌。
植物乳杆菌
植物乳杆菌作为人体胃肠道的益生菌群，由于其自身的益生特征及生物学特征，被普遍地应用于酸奶、干酪、乳酸菌饮料、干肠发酵、发酵泡菜及发酵调味品等食物中。
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